Авторизация
 


Приготовь. Спецвыпуск №3 - март 2015. Для поста

Приготовь. Спецвыпуск №3 - март 2015. Для поста

В специальном выпуске «Для поста» подобрано полезное и сытное меню для всех постящихся. Готовя по предлагаемым рецептам, вы будете питаться разнообразно и главное - вкусно!
«Приготовь» - специальное кулинарное приложение к известному журналу «Женские секреты». Каждый выпуск посвящен определенной теме. В каждом номере журнала - кулинарные рецепты с подробнейшим поэтапным описанием приготовления блюда. Каждый шаг на пути к кулинарному шедевру иллюстрирован цветными фотографиями.
рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Суп из грибов

  • Автор: Admin от 25.02.2015, 15:24,
  • Супы
  • Смотрели: 890
  • 0
Суп из грибов

Суп из сушеных грибов - грибной суп

Ингредиенты
2 горсти сухих грибов
лук - 2 шт.
3 средних картофелины
растительное масло
соль
перец
рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Журнал Гастрономъ 3 - март 2015

Журнал Гастрономъ 3  - март 2015

В номере: Новая кухня латинской америки
Название: Гастрономъ 3 (март 2015)
Страниц: 100
Формат: PDF
Категория: Кулинарные журналы
Качество: высокое
Размер файла: 52 МБ
Язык: русский
рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Вкус домашнего хлеба, булочек, выпечки

Вкус домашнего хлеба, булочек, выпечки

Описание: К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее приготовить хлеб своими руками. Да, это потребует от вас некоторого времени и усилий, но результат стоит того. В этой книге вы найдете информацию о том, как приготовить то или иное изделие, начиная с замешивания теста и заканчивая секретами выпекания.
Огромное количество фотографий пошагово иллюстрирует все действия на кухне.
рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Праздничные рецепты

Праздничные рецепты

Описание: Издание является новым проектом бренда «Гастрономъ». По форме и содержанию напоминает подарочную кулинарную книгу.
В этом выпуске вы найдете лучшие рецепты праздничных блюд со всего мира: любимую всеми и проверенную временем классику, оригинальные закуски, салаты, десерты, напитки, выпечку. Кроме того, вы узнаете об истории продуктов, из которых приготовлены блюда, а также получите рекомендации по подбору посуды и аксессуаров.
рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Мясные салаты и закуски

Мясные салаты и закуски

Описание: Без мясных закусок не обходится ни один праздничный стол. С этой книгой вы легко сможете приготовить 28 оригинальных вкусных и сытных салатов и закусок из мяса. В ней собраны лучшие рецепты праздничных блюд, которые порадуют ваших близких: классический люля-кебаб, ароматная свинина с черносливом, необычный рулет из говядины с омлетом, хрустящие сицилийские аранчини, шикарная фаршированная ананасом и сладким перцем свинина, теплый салат из индейки и шампиньонов, знаменитая греческая мусака и котлеты по-киевски, цыпленок тандури и аппетитный осетинский пирог, а также рулетики из баклажанов и еще с десяток отличных рецептов.
Удивите гостей многообразием закусок, а эта книга вам в этом поможет!
рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Изысканная выпечка №77 - 2015

Изысканная выпечка №77 - 2015

В номере:
Русская шарлотка
Тарт Татен с инжиром
Слойки с фисташками
Шотландский торт
Шоколадные маффины
Молочные пудинги
Кокосовое печенье
Пирог со сливами
Лепешки наан

рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Пиво и кулинария

Пиво и кулинария

Как с пивом можно готовить вкусные блюда? Все очень просто. Предлагаю способы применения пива в кулинарию. если постарайтесь, то у вас обязательно получится вкусно.
рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Закуски к пиву

Закуски к пиву

Традиционные закуски к пиву - это различные морепродукты (особенно, креветки), жареные куриные крылышки, небольшие соленые закуски на шпажках, снэки, чипсы, сосиски, колбаски.

Креветки можно обжарить на гриле, запечь или отварить. Чтобы придать им пикантный вкус, добавьте в процессе приготовления специи (чеснок, перец, имбирь), сделайте соус или воспользуйтесь готовым, например, соевым. Хорошее дополнение к креветками – листья салата, помидоры, оливки. Готовые креветки можно нанизать на шпажки, чередуя с другими продуктами – курицей, беконом, овощами.
рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Рецепты пива

Рецепты пива

Предлагаю несколько рецептов приготовления этого чудесного напитка.

Английское Пиво.
1. Высушить 3-4 кг зерна, наблюдая, чтобы зерна не только не пригорали, но даже и не поджарились. Потом истолочь зерна, всыпать их в котел или в иную посуду, налить одно или 1/3 ведра горячей воды (до 60¦ С), хорошенько размешать, дать постоять часа 3, осторожно слить. На оставшиеся в котле истолченные зерна снова налить горячей воды (до 72¦ С), через 2 часа слить ее, тогда налить ведро холодной (ключевой, родниковой), которую также слить через 1,5 часа. Воду, слитую с зерен во все три приема, смешать вместе. Развести 6 кг патоки (повидло) в 2,5 ведрах воды теплой и вылить ее в приготовленную жидкость, положить 200 г хмеля, вскипятить, мешая. Через 2 часа, когда жидкость остынет, влить в нее 2 стакана дрожжей и, размешав как можно лучше (минут 5-10), поставить на место, где была бы комнатная температура 18-25¦С. Когда пиво перебродит, слить его в бочку, которую оставить 3 суток открытою. Затем пробку заколотить, и недели через 2 получится превосходное пиво.
рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
У нас пока нет ВК
Рецепт дня
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое
Опрос
Какой раздел сайта вам больше нравится
метки сайта
Самые рейтинговые рецепты
up