Авторизация
 


Мясной рулет в тесте

Мясной рулет в тесте
Ингредиенты
сливочное масло 50 г
лук 1 шт.
чеснок 1 зубчик
свиной фарш 700 г
горчица 2 ч. л.
слоеное тесто 450 г
яйца 4 шт.
соль, перец

Способ приготовления
Шаг 1 Лук и чеснок чистим, мелко режем и обжариваем на сливочном масле.
Мясной рулет в тесте

Шаг 2 В фарш добавляем обжаренный лук с чесноком, горчицу и большую часть взбитого яйца (оставляем немного для смазывания теста), солим, перчим.
Мясной рулет в тесте

Шаг 3 Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем на середину половину фарша.
Мясной рулет в тесте

Шаг 4 Сверху на фарш выкладываем половинки вареных яиц, закрываем оставшимся фаршем.
Мясной рулет в тесте

Шаг 5 На длинных сторонах прямоугольника делаем через 2 см косые разрезы. Заворачиваем верхний и нижний край теста на фарш. Поднимаем полоски теста и соединяем их крест-накрест, прижимая к начинке.
Мясной рулет в тесте

Шаг 6 Смазываем тесто оставшимся яйцом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут .
Мясной рулет в тесте

Шаг 7 Готовый мясной рулет остужаем, нарезаем и подаем к столу.
Мясной рулет в тесте




рейтинг: 
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
иконка
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Оставить комментарий
иконка
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Мы в соцсетях
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Twitter
У нас пока нет ВК
  • Комментируют
  • Сегодня
  • Читаемое
up